人們收獲糧食后，常常把糧食貯藏起來以備不時(shí)之需。貯藏糧食也講究科學(xué)，糧食同所有活的物體一樣，通過代謝活動(dòng)與外界保持密切聯(lián)系來維持生命狀態(tài)，主要以呼吸作用與空氣中的氧氣、溫度、濕度等進(jìn)行代謝活動(dòng)，只有控制好才能達(dá)到糧食放心貯藏。今天就來介紹一下糧食貯藏的注意事項(xiàng)。

　　糧食貯藏的注意事項(xiàng)

　　1.入倉(cāng)糧食質(zhì)量的好壞，是決定它能否長(zhǎng)期貯存的重要因素。因此，凡需長(zhǎng)期貯存的糧食，一定要認(rèn)真處理，達(dá)到干、飽、凈。

　　2.貯糧前應(yīng)對(duì)各種器具進(jìn)行清洗曝曬，并用百分之80的藥品20倍釋液噴灑滅蟲。噴藥后的器具須晾曬2~3小時(shí)后再使用。

　　3.當(dāng)貯糧的房間內(nèi)溫度高于室外時(shí)，可在夜晚將門窗全部打開通風(fēng)換氣。

　　4.注意檢查囤底、靠邊、四角，因?yàn)檫@些部位的糧食易于吸濕返潮、發(fā)熱霉變。

　　5.對(duì)于袋裝堆放的糧食，可碼成通風(fēng)垛形，以便于散溫。也可將底部的糧袋過一段時(shí)間與上部的糧袋置換位置，以防受潮。

　　6.發(fā)現(xiàn)貯糧吸濕返潮時(shí)，要將其放到室外攤晾，通風(fēng)降溫，干燥后再貯存。

　　7.如果發(fā)現(xiàn)貯糧已經(jīng)生蟲，應(yīng)及時(shí)采取防止措施，如曝曬、浸燙、壓蓋缺氧、習(xí)性誘殺、沼氣殺蟲和化學(xué)藥劑熏蒸等方法。

　　以上是貯藏糧食時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)，貯藏糧食一定要確保糧食干、冷、凈，才能保證了糧食貯藏放心。